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迪沙菲密亚,海洋生物抑菌专家!为什么这样说?因为我们掌握海洋生物核心科技,并且迪沙海洋药物与功能食品研究院是山东省唯一的“海洋糖类活性物工程技术研究中心”,我们将壳聚糖及其衍生物运用到服装家纺、化妆品、日化品、卫生用品、保健品等不同系列的产品中,今天就给大家揭秘壳聚糖这个神秘成分。

 

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壳聚糖是甲壳素脱乙酰产物,故又称脱乙酰壳多糖。

 

在虾蟹等海洋节肢动物的甲壳、昆虫的甲壳、菌类和藻类细胞膜、软体动物的壳和骨骼及高等植物的细胞壁中存在大量甲壳素。甲壳素在自然界分布广泛,储量仅居于纤维素之后,是第二大天然高分子,是一种可循环的再生资源,这些天然聚合物的主要分布在沿海地区。


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甲壳素和壳聚糖及其衍生物具有无毒无味、耐热、耐腐蚀、兼容性宽等特点,具有优良的生物亲和性,它由生物合成,也能被生物所降解,具有独特的生理特性,因此引起人们广泛的关注。


甲壳素首先是由法国研究自然科学史的布拉克诺(H. Bracolmot)教授于1811年在蘑菇中发现,并命名为Fungine。


1823年,另一位法国科学家奥吉尔从甲壳类昆虫的翅鞘中分离出同样的物质,并命名为几丁质;


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1859年,法国科学家C. Rouget将甲壳素浸泡在浓KOH溶液中,煮沸一段时间,取出洗净后发现其可溶于有机酸中;


1894年,德国人Ledderhose确认Rouget制备的改性甲壳素是脱掉了部分乙酰基的甲壳素,并命名为chitosan,即壳聚糖;


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1939年Haworth获得了一种无争议的合成方法,确定了甲壳素的结构;


1936年美国人Rigby获得了有关甲壳素/壳聚糖的一系列授权专利,描述了从虾壳、蟹壳中分离甲壳素的方法,制备甲壳素和甲壳素衍生物的方法,制备壳聚糖溶液、壳聚糖膜和壳聚糖纤维的方法;


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1963年Budall提出甲壳素存在着三种晶形。


我国最早在五十年代曾对甲壳素和壳聚糖进行了一些研究,但直到八十年代末,才引起国人的重视。20世纪70年代,对甲壳素的研究增多;20世纪80-90年代,对甲壳素/壳聚糖研究进入全盛时代。 

 

由于甲壳素和壳聚糖分子结构中有丰富的羟基和氨基,使之易于进行化学修饰改性,并赋予其多种功能。据国内外许多资料表明,甲壳素/壳聚糖及其衍生物在纺织、印染、食品、医药、环保、生物等众多领域有广阔应用前景。


壳聚糖纤维制成的面料,经过整理后柔软舒适、有弹性,同时具有抗菌作用。目前,国内外一些公司已经向市场推出了相关的抗菌袜子、抗菌内衣、保健T恤、运动服、婴儿服等产品,受到消费者的青睐。


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壳聚糖纤维非织造布是理想的女性、婴幼儿、老年护理用品的表层和导流层材料,可用于卫生巾、纸尿裤等产品。


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壳聚糖在食品工业中可作为黏结剂、保湿剂、澄清剂、填充剂、乳化剂、上光剂及增稠稳定剂;而作为功能性低聚糖,能降低胆固醇,提高机体免疫力,增强机体的抗病抗感染能力,尤其有较强的抗肿瘤作用。因其资源丰富,应用价值高,已被大量开发使用。工业上多用酶法或酸法水解虾皮或蟹壳来提取壳聚糖。


壳聚糖无毒、无味、有抑菌作用,配入化妆品中,可提高产品的成膜性,具有抑菌、保湿功能,又不引起任何过敏刺激反应。如在壳聚糖分子中引入羟丙基氯化铵基团,得到的壳聚糖羟丙基三甲基氯化铵能增强壳聚糖的水合能力,提高其吸湿、保湿效能,成为来源丰富、性能良好的化妆品保湿材料。添加壳聚糖制成的各种洗发、护发用品,具有易于梳理、头发蓬松、手感丰满、发色光亮的功效。对于易折断、分叉的纤细头发效果更佳。在欧洲、美国、日本等国家和地区已有上百种含壳聚糖的日用化妆品出售。



国家药典(四部)中规定,壳聚糖用于药用辅料,崩解剂,增稠剂等。

 

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我们菲密亚的壳聚糖选用的是以阿拉斯加的雪蟹壳为原料加工而成的,因为阿拉斯加雪蟹生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,是很优质的原材料。《本草纲目》早已有蟹壳粉的记录,日本也有螃蟹与虾壳粉作为药方的神话。可见远在几千年前,古人已将甲壳素作为医疗之用。

 

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近年来,在全球形成了甲壳素/壳聚糖及其衍生物的开发热潮,各国都加大了对其产品的发研究力度,其中又以日本走在各国的前列。日本政府曾投资6O亿日圆委托数十家高校及科研机构历时十余年进行开发研究,取得了大量的科研成果,并已部分产业化,仅以壳聚糖为主要原料的保健食品就有2O个左右的品种上市。进入90年代,中国对甲壳素/壳聚糖及其衍生物开发研究也越来越重视,有众多的科研机构投入到该课题的研究当中,并已取得了不少成果。


比如我们菲密亚的总部迪沙药业集团,坐落于三面环海的山东威海,借助威海得天独厚的海洋优势,从2011年开始研究甲壳素/壳聚糖,经过近10年时间的不断研究,取得了很多阶段性的成果:

 

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2012年,海甲生物产品产业化项目被列入山东省第二批两区建设专项;


2013年,迪沙海洋药物与功能食品研究院被列入威海市重大专项;


2014年,高效生物酶法制备壳寡糖产项目被列入山东泰山学者蓝色产业领军人才专项;


2014年,氨基葡萄糖项目和多烯酸乙酯项目获得威海市蓝区建设专项资金支持;


2015年,迪沙海洋生物制品项目被列入第一批海洋经济创新发展区域示范重点项目;


2016年,按照国际标准新建的迪沙海洋生物提取车间正式投产;


2017年,海洋生物制品及高值化大健康产品研究中心列入威海市重大专项;


2017年,迪沙菲密亚海洋生物大健康研究院成立;


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2017年,国家级迪沙菲密亚健康产业有限公司成立,注册资金5000万;


2018年,菲密亚大健康项目被写入威海市新旧动能转换重大工程调研报告;


2018年,菲密亚海洋研究院获批“山东省海洋糖类活性成分应用工程技术研究中心”;


2019年,王德军董事长在省人大会上提出“海洋生物科技助推经略海洋强国”提案。


壳聚糖粉剂:应用于保健品众具有提高机体免疫、降血压、降血糖、降血脂、调节胆固醇、抑制癌细胞、排出体内重金属、排出体内毒素、增殖肠道有益菌等功效。


菲密亚将壳聚糖粉剂其应用在海甲胶囊中,具有调节血脂的功效。


壳聚糖经盐酸水解可以得到盐酸氨基葡萄糖:可以提高骨与软骨组织的代谢功能与营养,亦能改善及增强滑膜液的粘稠度,增加滑膜液合成,提供关节润滑功能,可阻断骨关节炎的病理过程,防治疾病进展,改善关节活动功能,缓解关节疼痛,抑制及消退关节变性形成。


菲密亚将其应用在氨基葡萄糖硫酸软骨素酪蛋白肽钙片中,改善关节活动功能,可以缓解关节疼痛。


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壳聚糖经羧化改性后可以得到羧甲基脱乙酰壳多糖:一种水溶性壳聚糖衍生物,有许多特性,如成膜性,抗菌性,具有保鲜作用,是一种两性聚电解质等。在化妆品、保鲜、医药等方面均有应用,也是近年来研究得较多的壳聚糖衍生物之一。


菲密亚将其应用在化妆品及日化产品中,莹润系列、舒缓系列、洗衣液、洗洁精中都有添加,具有优良的吸湿、保湿作用,可以防止皮肤干燥,又不引起任何过敏刺激反应,还具有调理、抑菌等功能。



壳聚糖纤维是甲壳素经浓碱处理脱除乙酰基后所制成的纤维,因此又称脱乙酰甲壳素或甲壳胺纤维。我们将壳聚糖纤维做成的热风无纺布应用在菲密亚菌纤卫生巾中,具有很好的抑菌净味的效果。


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将壳聚糖纤维做成的纱线应用在菲密亚菌纤系列产品中,具有很好的抑菌效果,可以达到最高级的3A抑菌,除了抑菌之外,还具有手感柔软、无刺激、保湿透气等优良特性,对皮肤有很好的养护作用!

 

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总之,对这种资源极其丰富,有着重要研究价值和广泛应用前景的海洋生物多糖已经引起了越来越多的国内外学者有关注。近年来,它在各行各业的应用已经证明和正在证明着科学家们曾经的预言:“21世纪将是甲壳素的世纪。


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